El roscón de Reyes

Desde el inicio de enero, es posible comer, en todas partes de Francia, un pastel muy famoso : « El roscón de Reyes». En Francia, existen dos tipos : una con « frangipane » comida en el norte, y una otra cocinada como una brioche en el sur.

El roscón de Reyes fue inventado durante el tiempo romano. Durante las fiestas, los romanos escondían una sorpresa en una torta, y el esclavo que la encontraba se volvía « rey » durante un día.

Hoy en día, la tradición quiere que el niño más joven de la familia se esconda bajo la mesa e indique el orden de distribución de los trozos de la torta (¡ entonces no hay que hacer trampas !). ¡ La persona que gana la sorpresa se vuelve rey o reina y gana la corona !

¡ Entonces, ve rápido a comprar una torta a tu panadería más cercana!

Pauline

Comments

[Elodie]

Me encanta esta tradición francesa. Hice por primera vez una losa de casa del rey. Ella era mejor que el pan ya menos grasa